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RECRUIT

淡路島の地方自治体と
地元企業との融合による
地方活性化プロジェクト
始動
- 淡路島 -

神戸からわずか20分、大阪から1時間以内のアクセスでたどり着くこの非日常性は、
全国的にみても特別なリゾートエリアとしての大きな可能性を秘めています。
西海岸の美しき夕陽、瀬戸内の豊富な海の恵み、地中海性気候に育まれる農産物、
足りないのは、訪れる方々を招き入れる施設の整備だけ

世界最長の吊り橋「明石海峡大橋」の完成以降、
サービスエリアの繁盛やパソナグループ様の取り組みによる様々な施設のオープンは
少なくとも新しき淡路の未来を予見させてくれます。

その中で、この流れをさらに加速していくプロジェクトが始動します。

プロジェクトメンバー募集

田舎にはコンビニがなかったり、すぐにコーヒーが飲める場所がなかったり...

ないものをあげたらきりがないですが、
ここにしか「ない」ものがあります。

・ローカルワーク、
田舎への移住を考えている人

(ご家族でも、一人でも、遠方からでも社宅あり。移住サポートします)
・ここにしか「ない」ものを
一緒につくっていきたい人

(いっぱい話をしましょう!)
・自分らしい生き方の価値を考えている人
(一度来てみて!)

・たくさんの人の笑顔をつくりたい人
(その気持ちだけで充分)

ここにしかないもの
街を作り、笑顔を作り、生産し、美味しい料理と笑顔を生むプロジェクト

地方活性化まちづくり移住田舎暮らしローカルワーククリエイティブトレーサビリティサスティナビリティグランピング宿泊施設ショップ体験型コンテンツ食育ここにしかないものキャンプスローライフ野菜づくり

2019年4月27日 淡路島・郡家エリア、サンセットラインに、夕日を望む海辺に立つ、約300席の一軒家 レストラン&カフェ“GARB COSTA ORANGE”が誕生。

レストランがオープンしたことにより、さらにプロジェクトは加速。
食の現場と生産段階を一体化し、食にもっと食材の安全性や誠実さ(トレーサビリティー)を伝えると同時にその過程に、レストランに来ているお客さま(親子やお子様)にも参加・体験型コンテンツを持続的に提供することでコミュニティや学びの場所、更に宿泊施設も併設することで関西圏だけではなく遠方や海外の方々にも淡路島を体感してもらえる場所を計画中。

地元の自治体や地元の企業さん協力のもと、レストランで使用する野菜を自分たちで育てたり、それをお客様が自ら摘んでいただきそれをお店で調理しサラダやベイクドしたりパスタにしたり・・・ 食の安全性や信頼性を高め、我々の想いを体感してもらいながら実感してもらいたいと思っています。

ゆくゆくは宿泊施設やグランピングスペース、ショップ、子供達の遊べる場所や、食を学べる体験型の食育や料理教室などさまざまなコンテンツが集まる多角的なスペースを想定しています。

グランピング・コテージ

ゆったりと海を眺めながら過ごせる
宿泊施設

子供達が遊べるスペース

親子で楽しむ体験型食育など

学び・アートなど

地元の人たちとコラボしたり、地元の企業さんと協力したり、可能性は無限大です。あなたのアイデアも実現してください。

ここに来るファミリーはレストランが育てたトマトでアレンジしたお料理をテラスで海を眺めながらゆっくりと食事をしたり、コーヒーを飲みながらおしゃべりをしたり...
夜はバーで海風を感じながらシャンパンとアンティパストで時間が経つのも忘れるくらいに笑いあったり。
その笑顔を想像したら、なんだかワクワクしませんか?

どうしたらこの魅力を伝えられるだろう?みんなの笑顔をつくっていけるだろう?
そんな質の高いクリエイティブへの探究心を持ち、
食への信頼性や透明性の価値の体験、
その土地ならではのコミュニティを一緒につくっていきませんか?

プロジェクトメンバー募集

田舎にはコンビニがなかったり、すぐにコーヒーが飲める場所がなかったり...

ないものをあげたらきりがないですが、ここにしか「ない」ものがあります。

・ローカルワーク、
田舎への移住を考えている人

(ご家族でも、一人でも、遠方からでも社宅あり。移住サポートします)
・ここにしか「ない」ものを
一緒につくっていきたい人

(いっぱい話をしましょう!)
・自分らしい生き方の価値を考えている人
(一度来てみて!)

・たくさんの人の笑顔をつくりたい人
(その気持ちだけで充分)

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