きるかか

”辛くない”やさしい味わいの韓国料理店

ミシュランのビブグルマンを獲得した京都の人気韓国料理店「ピニョ食堂」オーナー全氏が監修する、やさしい味わいの韓国料理店。鶏の旨味が凝縮されたとろりとしたスープは、毎日食べたくなる美味しさ。
一般的に想像する辛い、赤い、といった韓国のイメージとはまったく異なる辛くない、素朴でホッとする味わいです。

ペッスッ鶏鍋定食　¥1700
[ ペッスッ＋おかず２種＋薬味２種 ]
きるかかの看板メニュー！
大山どりの煮込みスープがメインの鍋定食。
中には少量のご飯、上にはおこげのトッピング付き。
付け合わせのおかずや薬味と一緒にどうぞ。

〜おすすめの食べ方〜
まずは優しいスープを一口。
おこげを崩して一口。
あみエビの塩辛を少しスプーンに乗せたり、タデギを入れてアクセントにしたり
自由にお楽しみください。
おこげはふやふやにして食べるのも
おすすめです。

ネンミョン韓国冷麺定食　¥1200
[ 冷麺＋おかず３種 ]
鶏だしスープの冷麺に大根の水キムチ、蒸し鶏をトッピング。
そば粉を使った黒っぽい麺は、モチモチとした食感で食べ応えあり。
食べながら、少しずつ酢やキムチを足して
味の変化をお楽しみください。

スンドゥブ定食
[ スンドゥブ＋ご飯＋おかず３種 ]
■ 淡路島魚介スンドゥブ定食　¥1800
魚介出汁のスープに、淡路島の魚介がたっぷり。
■ 豚キムチスンドゥブ定食　¥1600
魚介出汁のスープにたっぷりの豚バラ肉と白菜キムチをトッピング。
■ 牛すじスンドゥブ定食　¥1700
魚介出汁のスープに甘辛くトロトロに炊いた牛スジをトッピング。
■ ホルモンスンドゥブ定食　¥1700
魚魚介出汁のスープに相性抜群のホルモンが入ったスンドゥブ。